Kreative Tipps für die Küchenumgestaltung in kleinen Restaurants
Die Küche ist unbestreitbar das Herzstück der Wohnung und eines jeden Restaurants. Denn während es sich die Gäste im gemütlichen Gastraum bequem machen, wird in der Küche fleißig gekocht und gezaubert. Aber gerade hier kann es schnell eng und ungemütlich werden. Nun die gesamte Küche auszutauschen, kann die Finanzen jedoch ordentlich strapazieren. Die Lösung? Eine Umgestaltung!
Nicht immer muss gleich alles neu sein. Manchmal reicht bereits das Umstellen einiger Geräte, die Anschaffung eines neuen Gastro-Kühlschrankes oder aber bereits eine Modernisierung aus, um ein neues Raumgefühl zu erzeugen. In diesem Artikel finden Sie hierzu einige Tipps.
Manchmal müssen neue Geräte her
Überlegen Sie sich, Ihre alten Küchengeräte gegen energiesparende Modelle auszutauschen? Dies mag insbesondere für kleine Bars oder Restaurants eine kostspielige Investition darstellen, die sich jedoch langfristig auszahlt. Die neuen Technologien auf dem Markt, bei Anbietern wie Maxima, bieten nämlich nicht nur eine höhere Energieeffizienz, sondern reduzieren zumeist auch den ökologischen Fußabdruck.
Und da Kunden immer mehr Interesse hinsichtlich des Themas Nachhaltigkeit zeigen, ist dies ein Aspekt, über den es sich nachzudenken lohnt. Moderne Küchengeräte bieten außerdem eine Vielzahl von Funktionen, die das Kochen und Backen einfacher denn je machen. Sie können Ihre Arbeitsabläufe optimieren, Zeit sparen und damit obendrein auch noch die Wartezeit der Kunden verringern.
Neue Anordnung gefällig?
Manchmal müssen keine neuen Schränke her, sondern es reicht aus, diese auf eine neue Art und Weise anzuordnen. Anstelle einer U-Form haben die Köche vielleicht mehr Platz, wenn es eine längere Küchenzeile und eine Insel gibt? Sprechen Sie mit dem Personal und überlegen Sie, welche Anordnung für Ihren kleinen Betrieb am besten infrage kommt.
So reicht es vielleicht aus, nur wenige Schränke zusätzlich zu holen und alles unter einer neuen Arbeitsplatte der Küche zu vereinen. Alt und Neu wird da kombiniert, wo es Sinn ergibt und Sie haben eine kostengünstigere Verwandlung, als wenn Sie in eine völlig neue Küche investieren.
Neue Optik für ein neues Konzept
Sie haben das Raumkonzept verändert und wollen auch der Küche eine neue Note verpassen? Dies ist manchmal einfacher, als Sie denken. Manchmal reichen bereits Kleinigkeiten wie eine neue Farbe aus, um alte Möbel in neuer Farbe erstrahlen zu lassen. Wenn die Schränke noch klassisch aus Holz sind, kann etwa Möbelfolie oder eine Möbelfarbe herhalten. Andernfalls können Sie über eine Lackierung nachdenken, solange diese die Funktion nicht einschränkt und den Vorschriften entspricht.
Wenn die Küche etwas moderner wirken soll, ist es manchmal sinnvoll, die Fliesen zu erneuern. Klassische Metrofliesen oder moderne Mosaikmuster? Solange diese leicht zu reinigen sind, können Sie damit eine völlig neue Optik erzeugen. Anstelle von Fliesen können Sie aber auch auf moderne Wandblenden setzen. Diese haben den Vorteil, dass sich kein Schmutz in den Fugen absetzen kann und dass sie einfach zu säubern sind.
Natürlich ist auch das richtige Licht wichtig, um beim Kochen und Arbeiten in der Küche nicht im Dunkeln zu stehen. Wenn bisher nur eine Deckenlampe die gesamte Küche ausleuchtet, können Sie über zusätzliche Spotlights nachdenken. Das schafft nicht nur mehr Helligkeit, sondern auch eine angenehmere Atmosphäre.
